Приближается День среднего профессионального образования в России!
Педагог специальных дисциплин Луховицкого аграрно-промышленного техникума Татьяна Анатольевна Зенина поделилась собственной историей своего профессионального роста.
Стремительно, совсем как колесо под гору, катится и летит время. Мне кажется, еще совсем недавно 1986 году я закончила СПТУ-45, посёлка Кумёны Кировской области по профессии повар. А следом поступила в Витебский индустриальный педагогический техникум и получила диплом мастера производственного обучения.
После распределения я попала в Московскую область, поселок Красная Пойма в СПТУ-100 (в настоящее время Луховицкий аграрно-промышленный техникум). В этом учебном заведении прошла большая часть моей жизни. За 30 с лишним лет я набрала и выпустила 10 учебных групп. В общей сложности это более 230 студентов, которых мне довелось обучать профессии, воспитывать, принимать участие в их жизни. Конечно, было много трудностей, но за эти годы у меня никогда не возникало желания поменять работу или перейти на другую должность.
И вот уже мои вчерашние выпускники, сегодня — взрослые люди – защитники отечества, отличные повара и заведующие столовых, заботливые родители. Конечно, жизнь вносит свои коррективы, не все выпускники работают по профессии, но то, что все они замечательные люди, в этом нет сомнения. Жизнь делает подарки в виде звонков, планируемых и неожиданных встреч, сообщений от моих выпускников.
В канун дня среднего профессионального образования хочется поделиться воспоминаниями о своих учениках. Леночка Рассолова – уже 17 лет отлично трудится в Матырской школе, заведующей производством. Женечка Воронкина – 18 лет вкусно кормит детей в детском саду «Солнышко» №7 г. Луховицы.
Моя особая гордость, это моя ученица – Надежда Владимировна Кротова (Чернышова) — талантливая, мудрая, справедливая, высоко-профессиональная. Преподаватель специальных дисциплин по профессии Повар-кондитер, уже много лет работает в нашем Зарайском структурном подразделении. Это её ученики привозят приз овые места и награды с Международных, Российских и областных конкурсов профессионального мастерства. Это она в этом году была главным экспертом демонстрационного экзамена в г. Балашиха.
Об одном моем выпускнике Круглове Олеге, хочется рассказать более подробно. В 2021 году он закончил наш техникум с красным дипломом. С первого дня обучения и до вручения диплома – он показал себя ответственным, активным, с четкой целью в жизни и планами по ее достижению. Ни один международный гастрономический фестиваль не обошёлся без его участия. А сколько побед он принёс в копилку техникума за годы учёбы! Перечислю по порядку:
Участник и призёр четвертого Всероссийского Студенческого Кулинарного Ринга «Крендель-2018», который состоялся в городе Астрахань, в октябре 2018 года. С его участием команда получила – Медаль за 3-е призовое место и Диплом за 2-е призовое место в номинации «сервировка и презентация стола» — https://vk.com/aptmo?w=wall-78292428_1895
1 призовое место в номинации «Приготовление и презентация пасхального кулича» в XIII международном молодежном гастрономическом фестивале «Возрождаем традиции. Пасха», который состоялся 26.11.2020г. В фестивале приняли участие 8 зарубежных стран и более 50-ти участников по теме «Приготовление и презентация пасхального кулича» — https://vk.com/aptmo?z=video-78292428_456239232/a5d98..
В День России, 12 июня 2020 года Центр Возрождения Традиций, Общероссийский Народный Фронт Москвы и Музей «Садовое кольцо» объявили о начале конкурса «Русский праздничный пирог». Каждому участнику конкурса предлагалось приготовить на свой вкус праздничный пирог, традиционный для его семьи. В конкурсе принял участие не только сам Олег, но и его родители.
I место – в номинации «Видео: Презентация сервированного Рождественского стола образовательным учебным заведением в традициях своего региона» (командные соревнования), где Олег выступил в образе Царя — https://www.youtube.com/watch?v=0Ht1H6BYwsQ 18 февраля 2021 года в Торгово-Промышленной Палате Российской Федерации в Москве состоялась церемония награждения победителей.
Принял участие в съёмках видеоролика «Светлая память», созданного в рамках подготовки к 15-му юбилейному Международному молодежному гастрономическому фестивалю «Возрождаем традиции. Пасха Победы 2021» https://vk.com/video/@aptmo?section=playlists&z=v..
Дорогие мои выпускники, я горжусь Вами! И могу смело сказать, что я счастливый человек!
В год Педагога и Наставника хочется особенно подчеркнуть, что для меня, как наставника по-прежнему остается очень важным, чтобы мои мальчишки и девчёнки не потерялись в этой жизни, чтобы та профессия, которой я их обучаю, обязательно им пригодилась, чтобы они стали хорошими родителями для своих детей. Но своей самой важной целью, как наставника, я считаю воспитание в каждом ученике честного, достойного человека и гражданина.
